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14.02.07恥飯_ インスタントラーメンの麺だけ流用して、怪しいスープの鶏&豚ソバ食った。

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00) 怪しいスープの鶏&豚ソバのつもり。

この馬鹿写真だけのために

スープを少なめにしてを撮ったが、

食う時には

自家製の怪しい味付けスープで満たした。

01) 怪しいスープ・ストック

02-1) 怪しいスープ・ストックを

殺菌?のために煮沸消毒??するついでに、

ダメモトで鶏肉を蒸すことができるかをテスト。

 

02-2) 調味料をブッかけたつもり。

03) 鶏肉02-2)の上へ、

更に豚肉の籠を乗せてコレも蒸せるかナ?

っと 無駄な足掻きみたいなテストを試みる。

.

蒸籠(せいろ)みたいに側面を覆っていないから

蒸気が肉を加熱することなく

スカスカの側面から逃げてしまうであろうことが

容易に予測できたけど、

どのくらいダメ!なのか?を試したかっただけ。

04-1) 蓋をしたって、無駄な抵抗ダ!

04-2) 禁断の二段重ね

 

05) 予想以下の結果で、ほとんど火が通らず。

結局は、怪しい味付けした自家製スープで

少しだけ煮た。

.

その怪しい味付けした自家製スープで、

麺を少し茹でて芯がある内に火から下ろして

鍋付属の蓋をして待った。

00) へ

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